4 dosi di Smart Spirits Rum giamaicano, un panetto di burro (salato o non salato a piacere), 4 dosi di gelato alla vaniglia, zucchero, un pizzico di noce moscata, una spolverata di cannella. In una ciotola mescola gli ingredienti con un frullatore a immersione e lascia riposare in congelatore fin a quando il composto non si sarà solidificato. Aggiungi 3 cucchiaini del composto congelato in mezza tazza di acqua bollente e una ulteriore dose di Smart Spirits Rum giamaicano.